コーラ煮


作りました!
ほんの一部で話題騒然のコーラ煮。
うまかった。いや、まじで。
っていうか、コーラ?
って感じなんだよ。
でも。
写真じゃ、あんまりうまそうじゃないね。なんか油浮いてるし

鶏肉だけではさみしいので。
豚角煮が好きなので、
豚ブロックも入れてみました。
これはちょっと失敗。
まあ、うまいんだけど、
あんまり味しみなくて。
あんまりやらかくならなくて。
しかも、すげえ油出た。
あと、味見用にウィンナーもいれたんだけど。
セブンのおでんみたいになるかなって。
全然だったよ。
これもイマイチ。

念のため、作り方を。
鍋にコーラ入れて。ショウガ入れて。
肉入れて。最後に醤油入れて。
そんだけ。
きょうは30分くらい煮たかなあ。
鶏肉はやらかくなった。
しょうゆはあんまり入れん方がよさそう。
ちょこっと。

そして、発見。
おいしかったので、残った汁でリゾット作ってみると……。
フライパンに汁ちょっと入れて、
余っていた「サトウのご飯」みたいなの入れて、
ぶわって煮て、ちょっと塩こしょうして。
これまたうまい!
たぶん、塩こしょうがポイント。
卵入れてもおいしいかも。
ちょっと、試してみてよ。
っていうか、試すためには、
コーラ煮作んなきゃいけないけど……。

まだスープ残してあるので、
今度は卵とじ焼きうどん(←どんなんじゃ)でも作ってみるかな。

きっと、魚とか海鮮系を煮てもうまいんじゃないかな。
ぶりのあらとか、マグロのかまとか、海老とか。
そしたら、スープも海鮮系で、
リゾットにしたらもっとうまいかも。

ということで。
コーラ煮報告でした。

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